Комбинированные варочные поверхности обладают массой преимуществ. Если в доме не предусмотрен газ, но очень хочется приобрести комбинированную варочную панель, можно не отчаиваться, а просто купить баллон со сжиженным газом и поместить его куда-нибудь подальше от глаз и детей и наслаждаться приготовлением пищи. Если все же дом оснащен газом, то приобрести такую панель будет даже целесообразно, но нужно иметь в виду, что одной газовой горелкой пользоваться будет невозможно, так как есть блюда, которые требуют приготовления на медленном огне или вообще томления на теплой конфорке. В тех местностях, в которых возможны перебои с электроэнергией, комбинированные варочные панели будут просто незаменимы.
Это, как правило, бывает в деревнях, на дачах. При отсутствии электричества, смело можно пользоваться газовой горелкой и не отказывать себе в горячей кружке свежесваренного кофе или приготовлении угощений, если гости на пороге. Конечно, понятно, что на дачу ни кто не будет приобретать дорогую технику и поэтому многие компании выпускают более дешевые комбинированные панели, которые будут доступны любому покупателю.
Есть такие варочные панели, в которых для пользования присутствуют разного вида нагревательные элементы. Так, например, варочная панель Bosch совмещает две индукционные конфорки и две конфорки быстрого нагрева. Индукционные конфорки оснащены такой функцией, благодаря которой она нагревается, если есть на ней посуда, они расположены ближе к пользователю и поэтому, если дети будут шалить на кухне, то обжечься им не удастся, так как такие конфорки нагревают только кастрюлю и готовящуюся в ней пищу, при этом сами не греются.
И еще одно важное преимущество необычных варочных поверхностей – это нестандартные функции, которые позволяют упростить работу и получить наслаждение от приготовлении на них пищи. Вот, например в Teka три электрические конфорки, с функцией быстрого нагрева соседствуют с большой конфоркой-пароваркой. В этой конфорке-пароварке два уровня. На такой конфорке приподняты края, что делает ее специальным сосудом, в который наливают воду для приготовления пищи на пару. Воду наливают прямо на конфорку.
Так же используется решетка, на которую кладутся овощи, и все закрывается специальной крышкой. Все приспособления, решетки и крышки идут вместе в комплекте от производителя.Компания Kuppersbusch выпускает такие индукционные независимые варочные панели, которые оснащены дополнительной конфоркой WOK. Это такая сковородка с выпуклым дном. Блюда современной кухни необходимо готовить на большом огне и эта конфорка самое оптимальное решение. Она поможет приготовить множество блюд китайской, корейской кухни. Эта «сковорода» имеет свойство нагреваться не только со дна, но и края, благодаря чему на приготовление пищи уходит меньшее время и сохраняется большее количество витаминов. В бюджетной варочной поверхности Kuppersbusch индукционная конфорка только WOK, все остальные конфорки с обычными нагревательными элементами.
В независимой варочной панели Ilve присутствует электрогриль и решетка для барбекю. В PFG 604 STX от Pyramida четыре конфорки с газовой горелкой и одна чугунная, для гриля. А вот в модели Ilve H90FCVX есть панель Fry-top. Это толстая плита в 8 мм, которая сделана из нержавейки. На такой плитке можно жарить, так как она располагается над газовой горелкой. В ней по всей поверхности температура равномерно распределяется и приготовление пищи не займет много времени.Таким образом, современные варочные панели оригинальны, необычны, приспособлены к любому изысканному вкусу. Но решение по приобретению таких панелей остается только за покупателем.