В ресторанах, кафе и барах освещение выполняет важную функцию по созданию гостеприимной, тёплой и непринужденной атмосферы, вызывающей желание находиться в заведении и возвращаться туда снова. Поэтому проектирование освещения для кафе и ресторанов это важный этап.
Освещение задач помогает клиентам и персоналу в выполнении их задач, которые читают меню и готовят, соответственно, поскольку это обеспечивает концентрированный источник света. Некоторые примеры включают яркие люминесцентные лампы и потолочные лампы. Поэтому рабочее освещение должно быть установлено в таких местах, как стойка хозяйки и над столами клиентов .
Окружающее освещение является основным источником освещения, который оказывает наибольшее влияние на помещение, в котором оно установлено . Некоторые примеры включают в себя электрические потолочные светильники и естественный солнечный свет. Это освещение позволяет людям видеть свое окружение и легко двигаться.
Акцентное освещение эстетично по своей природе и добавляет драматичности пространству. Он используется для добавления фокусов к вещам или местам, которые вы хотите выделить, например, к художественным произведениям. Как и в случае заданного освещения, у акцентного освещения также есть источник концентрированного света.
В настоящее время технологии интегрированы практически во все аспекты нашей жизни, и освещение не является исключением. Некоторые современные гаджеты попали в эту конкретную область: от управления яркостью, автоматического отключения до датчиков дневного света. Следовательно, в вашем распоряжении много инструментов для управления освещением ресторана.
Все эти инновации и решения очень эффективны по своей природе и помогут вам сэкономить много времени на поддержании и настройке освещения вашего кафе. Также возможно централизовать управление освещением всего кафе. Например, панель управления может быть интегрирована в ваш ноутбук, смартфон или планшет через приложения или любые другие онлайн-опции.
Не пропустите « Советы для владельцев кафе » и узнайте, как вы можете стать великим лидером, который приведет вашу кофейню к успеху.
Уровень освещенности может оказать существенное влияние на общее настроение кафе. Вообще говоря, есть только два подхода к уровням освещения; Яркое освещение и слабое освещение, как бы просто это не звучало.
Низкое освещение создает романтическую и расслабленную атмосферу и, по сути, побуждает клиентов дольше оставаться на месте. Кроме того, этот тип освещения создает интимную атмосферу, позволяя клиентам чувствовать себя более оторванными от других, что дает им повышенную конфиденциальность. Для достижения слабого освещения можно использовать значительное количество акцентного освещения и потолочных диммеров . Это может быть достигнуто с помощью значительного количества акцентного освещения и потолочных диммеров. Вы должны также рассмотреть окружающее освещение, чтобы немного смешать его.
Это освещение является более стимулирующим, по сравнению с низким уровнем освещения, и, следовательно, имеет возможность держать клиентов в сознании и бодрствовать. Яркое освещение подойдет, если вы хотите поднять общее настроение . Это может быть достигнуто через потолочные светильники или большие окна, пропускающие солнечный свет.